許多餐飲店都備有一次性紙杯、紙碗等餐具，不少顧客認(rèn)為它至少應(yīng)比塑料杯、碗衛(wèi)生。事實(shí)上，一些紙餐具并不安全衛(wèi)生。據(jù)介紹，一些作坊制造的紙杯紙碗看上去潔白干凈，實(shí)際上，這是因?yàn)樘砑恿藷晒庠霭讋?；有些一次性紙碗上，甚至能摸得到滑石粉，?jīng)常使用這些紙碗，將對(duì)***健康帶來危害。

　　使用非食品包裝紙來加工餐具，已是不少地下工廠的常事；此外，為了粘合紙餐具，一些工廠使用***的粘合劑，甚至直接使用廉價(jià)的工業(yè)用粘合劑；此外，在紙餐具上印的字，按相關(guān)規(guī)定應(yīng)使用達(dá)到***“食品級(jí)”的油墨，但地下作坊大多使用工業(yè)油墨，這些油墨極易滲透到紙餐具的內(nèi)壁，危害食用者健康。

一次性餐具少用為宜，即便使用也應(yīng)選有規(guī)范標(biāo)志的產(chǎn)品。

在購買一次性紙碗的時(shí)候，可以通過看一次性紙碗的標(biāo)識(shí)、廠家地址和是否通過的相關(guān)認(rèn)證來判斷一次性紙碗的質(zhì)量，可以在光線下看一次性紙碗有沒有不均勻的灰塵顆粒之類的，如果有就不要購買。顏色也是需要注意去看的，紙碗的顏色有很多種，選擇的時(shí)候選擇無色的一次性紙碗，有顏色的一次性紙碗里面會(huì)加入一些添加劑，使用起來不夠安全。

一般情況下，質(zhì)量好的一次性紙碗聞起來是沒有氣味的，如果是不好的一次性紙碗打開包裝袋就會(huì)有種特別的味道，那種一次性紙碗用起來對(duì)***不健康。

其實(shí)，膜紙碗的質(zhì)地是非常好的，好的一次性紙碗摸起來會(huì)很光滑，而且有一 定的強(qiáng)度，不會(huì)很軟，使用起來很是方便。

對(duì)于很多人來說并不知道如何挑選一次性紙碗？今天小編就來給大家講解一下五個(gè)小步驟，讓你挑選質(zhì)量好的一次性紙碗。

1.首先看包裝是否齊全，包裝上有沒有生產(chǎn)廠家的標(biāo)志。

2.注意觀察紙碗的形狀，捏一下紙碗的質(zhì)地，要選擇形狀飽滿不起皺的紙碗，碗底、碗壁加水后不滲漏。

3.碗口及碗底不應(yīng)凹陷、起皺;淋膜層、上蠟層應(yīng)均勻無***。

4.印刷圖案輪廓清晰、色澤均勻，劣質(zhì)紙碗往往有印刷時(shí)噴濺的小色點(diǎn)。

5.購買紙碗時(shí)切勿貪圖顏色過白的紙碗，一定要看清包裝，特別是有沒有QS生產(chǎn)許可。

6.聞紙碗的氣味，有刺鼻異味或裝熱水后味道更大的紙碗是劣質(zhì)紙碗。