隨著時代的進步，人們生活質(zhì)量的提高，對于日常生活中的飲食需要，不再只是滿足口腹之欲，對于自身健康的要求更是品嘗美食的***，而在要求吃的健康之前，吃的衛(wèi)生才是人們不可忽視的關(guān)鍵；目前市場上所見的衛(wèi)生餐具大多為保麗龍(發(fā)泡體)所制，但保麗龍在使用后對環(huán)境造成的污染是很嚴重的，其千年不會腐化，若使用焚化法處理時會釋放出***物質(zhì)，而該***物質(zhì)對***所造成的傷害是無法預知的，所以保麗龍餐具已不符合時代的需求，而在環(huán)保意識日益提高的今天，使用可回收無污染的紙碗來裝盛食物已是勢在必行。

許多餐飲店都備有一次性紙杯、紙碗等餐具，不少顧客認為它至少應比塑料杯、碗衛(wèi)生。事實上，一些紙餐具并不安全衛(wèi)生。據(jù)介紹，一些作坊制造的紙杯紙碗看上去潔白干凈，實際上，這是因為添加了熒光增白劑；有些一次性紙碗上，甚至能摸得到滑石粉，經(jīng)常使用這些紙碗，將對***健康帶來危害。

　　使用非食品包裝紙來加工餐具，已是不少地下工廠的常事；此外，為了粘合紙餐具，一些工廠使用***的粘合劑，甚至直接使用廉價的工業(yè)用粘合劑；此外，在紙餐具上印的字，按相關(guān)規(guī)定應使用達到***“食品級”的油墨，但地下作坊大多使用工業(yè)油墨，這些油墨極易滲透到紙餐具的內(nèi)壁，危害食用者健康。

一次性餐具少用為宜，即便使用也應選有規(guī)范標志的產(chǎn)品。

打包飯盒安全嗎

  打包飯盒就是一種簡單裝飯菜的塑料盒子，比如去飯店打包等。目前都會用這種打包飯盒，學校周圍的小吃部近年來也開始用這種打包飯盒。不過學生一直都是用這種打包飯盒讓很多家長都擔心，那么打包飯盒安全嗎?

  打包飯盒是***的，一般都是塑料制品，塑料制品中含有鄰苯二甲酸酯，還會導致增肥的效果，鄰苯二甲酸鹽進入***會干擾新陳代謝，擾亂分泌，從而令人容易長胖。

  一些鄰苯二甲酸酯屬于環(huán)境，是干擾***正常機能的外源性化學物質(zhì)，這些物質(zhì)可模擬***內(nèi)的天然，影響***內(nèi)原有的量，使系統(tǒng)失調(diào)，進而影響生殖、發(fā)育等機能，目前尚無證據(jù)表明鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)對人類具有致***性，也有研究指出，它對***、***與臟***發(fā)生都有較高的機率。

  鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)不是食品添加劑，它們也不屬于食品原料，嚴禁添加到食品中，原***于20011年已將鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列入“食品中可能添加的非食用物質(zhì)”黑名單，從這個角度說，減少對PVC、PP等塑料制品的使用，尤其是避免高油脂食品的盛放，盡快把打包食物騰到玻璃、陶瓷器皿中就顯得有意義得多，當然，適當少點些菜、少吃點，在“胖”這個話題上也要比糾結(jié)使用塑料打包盒經(jīng)濟得多。